Al Laboratorio Teatrale, portato avanti dalla Prof.ssa Sandra Pietrini, fanno capo varie attività e progetti di ricerca: il Progetto Arianna, con il database informatizzato di iconografia Shakesperiana, a cui collaborano varie istituzioni, e i relativi studi sull'immaginario e le riscritture shakespeariane; l’attività critica della sezione Osservatorio Teatrale, con recensioni di spettacoli e informazioni sulle realtà teatrali del Trentino-Alto Adige (ma non solo); la didattica integrativa, fra cui i workshops e i tirocini, che si svolgono all’interno del gruppo di lavoro. Alle attività del Laboratorio collaborano vari docenti del Dipartimento, dottori di ricerca, dottorandi e laureati. Il Progetto si avvale della collaborazione di istituzioni nazionali e internazionali.